Brownie com Morangos

Que tal juntar um delicioso brownie de chocolate com uma gelatina, calda e pequenos pedaços de morango? Hmmm, parece bom não é? Então confira essa receita que esta fazendo um grande sucesso.

Ingredientes do Brownie com Morango

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúca
• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
• 1 envelope de gelatina em pó sabor morango (85g)
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de geleia de morango
• 1 xícara (chá) de chantily
• Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo do Brownie com Morangos

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e reserve.
2. Coloque o chocolate e a manteiga em um refratário e leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo até dissolver por completo.
3. Misture com os ovos e o açúcar batidos, adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e as nozes.
4. Despeje em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
6. O brownie vai crescer e dpois murchar.
7. Desenforme.
8. Retire o papel, volte o aro ao bolo e arrume os morangos sobre elel.
9. Dissolva a gelatina na água quente, adicione a geleia e leve à geladeira por 40 minutos.
10. Despeje a gelatina misturada com a geleia com cuidado sobre os morangos e leve à geladeira por 4 horas.
11. Retire o aro e decore com o chantily e morangos inteiros.
12. Sirva em seguida.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte: Comida e Receitas